包菜有一點點爛了還能吃嗎

1、包菜有一點點爛了不能吃。一般包菜出現腐爛的情況，說明已經變質，無論包菜的外層葉子腐爛，還是裏面的部分開始腐化均應儘量避免食用，以免對人體健康造成一定的影響，由於外層的葉子比菜心部位的營養物質相對較高，如果繼續食用壞了的包菜，可能會對腸胃造成一定的刺激，容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適症狀。因此，包菜外面爛了裏面的一般應儘量避免繼續食用。

2、包菜含有豐富的維生素A、維生素C、礦物質及少量的粗纖維等營養成分，由於包菜含有豐富的維生素及少量的粗纖維，適量食用可以促進腸道蠕動，對改善便祕有一定的作用。由於包菜含有較多的粗纖維，如果腹瀉者食用過多容易加重腹瀉的症狀，進而引起腸胃不適。