1、原料:包菜、蒜末、小米椒、白糖、鹽、陳醋、生抽、蠔油。
2、包菜手撕成片。
3、切好小米椒和蒜頭備用。
4、熱油鍋下蒜末和小米椒,炒出香味。
5、下包菜翻炒至斷生,然後加入一小勺鹽和白糖,一勺生抽,一勺陳醋,一勺蠔油翻炒均勻。
6、酸辣開胃的手撕包菜就做好啦。