麻醬寬粉的製作方法

1、食材：寬粉300克、紅辣椒25克、線椒30克、蒜末20克。

2、將準備的線椒切成小圈。

3、紅辣椒切成小塊。

4、起鍋燒水，水開後放入寬粉燙一下。

5、在空碗中放入蒜末、芝麻醬、鹽、雞粉、醬油和辣椒油。

6、加入熱水後放入切好的辣椒，攪拌均勻。

7、將煮好的寬粉撈出，放入麻醬碗中。

8、攪拌均勻即可食用。

9、這樣一份美味的麻醬寬粉即可完成。