糖醋紅蘿蔔怎麼泡脆而好吃

1、食材：紅蘿蔔一個、糖醋鹽適量。

2、將紅蘿蔔洗乾淨，切去頭尾。

3、切成稍厚點兒的片。也可以切塊和條。

4、碼入玻璃碗中，撒上細鹽，醃製三兩個小時。

5、將醃製殺出來的水分倒掉，適當攥攥。

6、直接放入糖和醋，拌勻就可以了。

7、蓋上保鮮膜，擱置冰箱冷藏室，可放三幾天。