玉米麪餡餅如何做

1、取適量玉米麪、小麥粉。加適量酵母粉和成麪糰餳10分鐘。

2、黑木耳提前泡發好，胡蘿蔔、金針菇洗乾淨。韭菜擇洗乾淨切碎置於盆中。

3、黑木耳、胡蘿蔔、金針菇切碎與韭菜放在一起，加芝麻油、鹽、味精攪拌均勻作餡餅餡。

4、餳好的麪糰非常大小均勻的面劑，按薄加適量餡。

5、收口，包好放在塗了少許油的電餅鐺中煎，煎至雙面金黃，食材熟即可享用。