湯麪片家常怎麼做好吃

1、雞蛋打散，胡蘿蔔切薄片兒，西紅柿切片兒，香菜切小段兒。

2、鍋內底油，油熱後，加入開水，熗湯。

3、湯滾後，放入胡蘿蔔片兒，煮至顏色變深。

4、放入餃子皮，切好的西紅柿。

5、煮至西紅柿變軟時，貼鍋邊打入雞蛋液。

6、餃子皮煮熟後，加入適量鹽，少許胡椒粉。

7、出鍋前，撒入蔥花和香菜，即可。