清蒸豬腰子好吃又營養的做法

1、豬腰子清蒸紅棗好吃又營養。食材主料：豬腰400g、紅棗10粒，輔料：油適量、鹽適量、姜適量、白砂糖適量、粟米粉適量、白酒適量、醬油適量。

2、豬腰洗乾淨，在中間切開，清除內部的血管。

3、豬腰切成一小片，條狀就可以了。

4、用鹽水浸10分鐘。

5、再來回衝幾次清水，把豬腰的血水都衝乾淨。

6、紅棗去核，切成小塊。

7、紅棗、豬腰、姜放在一起，放入鹽、糖、油、粟米粉、醬油、白酒攪拌均勻，這時已聞到淡淡的清香。

8、蓋上保鮮紙，隔水蒸15分鐘即可食用。