蒜香黃金雞翅如何做

1、雞翅洗淨從中間劈開備用。

2、雞翅中加入蒜末、兩勺生抽、兩勺蠔油、兩勺料酒、兩茶匙鹽、一勺胡椒粉醃製半小時以上。

3、把醃好的雞翅上面的蒜末撥下去，蒜末不要扔，放在旁邊備用。

4、準備幾個小辣椒切絲泡水備用。

5、鍋中放入適量油，把雞皮朝下中火煎至兩面金黃。

6、把鍋中的油濾出，然後把蒜末倒回鍋中大火翻炒。

7、黃金蒜香雞翅出鍋！