麪包糠炸蝦的做法|用麪包屑炸蝦怎麼弄

1、原料：蝦仁200克，麪粉100克，胡椒粉10克，雞蛋100克，麪包糠150克。

2、將200克蝦仁倒入水中浸泡攪拌，洗出雜質。

3、在麪粉中加入10克胡椒粉並攪拌均勻。

4、在碗中打入雞蛋2個並用攪拌器攪拌均勻。

5、向碗中倒入150克麪包糠。

6、將蝦仁洗淨後去殼。

7、先將蝦仁沾上面粉。

8、然後浸入蛋液中。

9、最後裹上面包糠裝盤備用。

10、起鍋燒油，油溫升熱後。

11、將蝦仁放入鍋中。

12、炸至兩面金黃，撈出控油即可。

13、這樣麪包糠炸蝦就做好了。