1、主料:麪條150克;輔料:油適量。
2、空氣炸鍋200度,預熱5分鐘。將麪糰理整齊,粘裹上油,在手上繞圈。抽出手,使麪條呈圈狀,放在油紙上
3、將麪條連同油紙一起放入炸鍋網籃,放入炸鍋,200度,炸10分鐘以上。待麪條定型後,抽去油紙,繼續烘炸,其間,不時取出翻面。待遍體金黃,出爐晾涼,放入密封盒儲存。