鹹鮮適口的幹炸羊排如何做

1、原料：羊排、生薑、花雕酒、黃豆醬、生抽、蒜粉、孜然粉。

2、做法：先把生薑用料理機打成薑汁，或者直接磨成薑蓉都可以。

3、把薑汁，花雕酒，生抽，黃豆醬，蒜粉，孜然粉都放進羊排中。

4、拌勻醃製2小時。

5、把醃製好的羊排，放到空氣炸鍋中，180度15分鐘即可。