如何做竹蓀炒肉片

1、材料：竹蓀，姜，蔥，蒜，鹽，胡椒粉，芝麻，豬肉。

2、竹蓀洗淨切成下塊備用，豬肉切成片狀備用。

3、鍋中放油，油熱後放入蔥段，蒜片，薑片炒香，再放入切好的肉片炒熟。

4、接着放入切好的竹蓀蛋炒幾下，加入鹽，胡椒粉調味。再加水燒，直到肉燒軟後就可出鍋了。

5、最後撒上蔥花，芝麻點綴即可。