芹菜拌鹹菜方法是什麼|芹菜拌鹹菜方法

1、首先把準備好的芹菜去掉葉子，切好，放一旁備用。

2、然後使用菜刀把辣椒、胡蘿蔔切好，放一旁備用。

3、接着把準備好的圓白菜洗淨撕塊，放入盆中

4、鍋里加入水，花椒，鹽，使用大火煮開。

5、煮好後關火倒入碗中，進行冷卻。

6、盆中放入芹菜，辣椒，胡籮卜，姜，蒜、圓白菜，鹽，用筷子拌勻。

7、拌勻後放入盒子裏，壓塊石頭，倒入花椒鹽水，蓋蓋。

8、24小時後即可取出，完成。