按如下方法吃青梅比較好吃

1、可以做成甜脆梅，選一斤飽滿圓潤的青梅洗淨用刀放進容器加入兩斤白糖拌勻，放置一兩天就可以食用了，可以用塑料罐，玻璃儲物罐裝起來隨吃隨取，這樣醃好的青梅清甜爽口非常開胃，放冰箱冷藏一下口感更佳。

2、做成青梅酒，青梅兩斤，適量冰糖和白酒，準備一個密封的玻璃罐，先把青梅洗淨放入清潔好瀝乾水分的玻璃罐中，一層青梅一層白糖這樣鋪三四層，然後倒入白酒密封儲存，大概要三個月後就可以飲用啦，青梅酒不但味道誘人，功效也很好適當的飲用能促進人體新陳代謝，清理脂肪和排毒。