1、首先五花肉洗淨,切薄片。
2、加入適量鹽、料酒、生抽、燒烤粉、黑胡椒粉抓勻,醃製30分鐘以上。
3、醃好的肉片均勻的平鋪在烤盤裏,中小火煎制。
4、一面煎成金黃色後翻面煎另一面。
5、兩面都煎好後就可以吃了。
6、烤完肉後,把韭菜放進烤盤裏兩面煎熟,撒燒烤粉。