1、可以做豆腐皮炒菠菜,具體做法如下:
2、材料:豆腐皮250克,菠菜100克 調料:蔥末、薑末各1小勺,鹽、雞精各適量。
3、將菠菜擇好,洗淨切成長段;豆腐皮切成片。
4、鍋中熱油,放入蔥末、薑末和豆腐皮翻炒,然後放入菠菜炒至稍軟,加鹽和雞精炒勻即可。