巴西烤肉串的做法

1、主料：牛肉500克、烤肉料3大勺。

2、輔料：蠔油2勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒2勺、洋蔥一個、青椒1個、紅椒2個、籤子適量。

3、做法：

（1）準備好所有食材。

（2）牛肉切成鵪鶉蛋大小的肉丁。

（3）將所有調料和洋蔥放到碗裏。

（4）拌勻。蓋上保鮮膜，放到冰箱裏醃製2小時。

（5）青椒和紅椒洗乾淨。

（6）切成比一元硬幣稍大的青椒塊。

（7）用籤子把青椒、紅椒和醃製好的肉塊串在一起。

（8）美的烤箱上下火180度預熱。

（9）將肉串放到預熱好的烤箱中。

（10）200度烤15分鐘即可。

（11）取出烤好的肉串，根據個人喜好撒上黑胡椒粉或者辣椒粉即可。