橄欖白蘿蔔湯的做法

1、材料：橄欖200克，白蘿蔔1000克，生薑3片，鹽適量。

2、白蘿蔔洗淨，切成段或細絲。

3、橄欖洗淨後，用刀劈開或在上面劃上幾刀，這樣會更好地發揮橄欖的藥性。

4、把白蘿蔔和橄欖放入砂鍋中，加入薑片和適量清水，大火燒開後轉小火，煮20分鐘左右，加適量鹽調味即可。