1、食材:木耳(水發)適量、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、生抽2勺、精鹽少許、白糖半勺。
2、炒胡蘿蔔碎,加入蔥花,放木耳碎。
3、燒開燉5分鐘,甩入雞蛋液。
4、蛋花浮起放入精鹽和白糖調味。
5、木耳雞蛋滷就做好了,超級好吃!