海綿蛋糕吃不完可以冷凍嗎|海綿蛋糕如何保鮮

1、海綿蛋糕吃不完的話可以分成幾份放在密封的盒或罐子裏，放在冰箱的冷凍層裏凍起來。

2、將剛買回來的蛋糕放入冰箱迅速冷卻。可放置在櫥櫃裏或陰涼處，也可放在蒸籠裏密封貯藏，或放在食品簍中，上蒙一塊溼潤的蓋布，用油紙包裹起來。這些辦法只能減緩麪食品變硬的速度，只要時間不要過長，都能收到一定的效果。