清香爽口蔥油千張超好吃家常做法

1、用料：薄幹豆腐8張、香菜3根、大蔥半根、蒜兩瓣。

2、薄幹豆腐切絲，大蔥切絲，香菜切段，大蒜切末，幹辣椒切絲。

3、鍋燒水，水開下入幹豆腐燙30-40秒，撈出沖涼水，裝盆幹豆腐抖散。

4、幹豆腐方面擺上香菜段，香菜段上放蒜末，蒜末上面放蔥絲，蔥絲上面放幹辣椒絲壘起來。放調料：鹽、雞精、味精、醬油、白糖、麻油。鍋燒熱油澆在壘起的菜碼上 拌勻。