怎麼做熟牛肉羹湯

1、熟牛肉適量，白菜花適量，大蒜適量，芹菜適量，地瓜粉適量，筍米適量，生抽適量，雞精適量，鹽適量。

2、白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段，牛肉切片。

3、熱油，爆香大蒜頭，放入白菜花，加鹽炒入味，加入清水蓋鍋蓋煮；

4、湯煮開後，調好味道，將牛肉放入湯中，全部放好後，用鍋鏟攪動下再蓋鍋蓋。

5、待煮沸後，放大蒜葉和芹菜，關火即可。