烘焙玉米油用什麼代替

1、烘焙玉米油可以可以用色拉油來代替。

2、色拉油沒有什麼氣味，不會對蛋糕的味道造成太大影響。製作蛋糕需要先將黃油、細砂糖、色拉油、牛奶、低筋麪粉攪拌均勻，然後把它和打發的蛋清混合在一起烘烤即可。

3、色拉油來替代玉米油，由於色拉油是一種沒什麼太大味道的原料油，把它加上到生日蛋糕裏邊得話是不容易對生日蛋糕的口感導致太大危害的。