油炸豆腐圓子怎麼做

1、主料：豆腐500克、豬肉50克、胡蘿蔔50克。

2、輔料：鹽20克、蔥花10克、五香粉5克、醬油30毫升、澱粉20克。

3、將肉、胡蘿蔔切碎粒，蔥切蔥花。加入豆腐搗碎，調入鹽、五香粉、醬油、水澱粉攪拌均勻。

4、捻成直徑約3釐米的丸子。

5、油燒熱（下筷子冒泡爲準），下油鍋炸至金黃色。

6、撈出裝盤即可。