1、芋艿6個、青菜5棵、鹽適量、豬油適量。
2、做法:青菜切條,芋艿先蒸熟以便剝皮。
3、芋艿去皮後切塊,米淘洗過後放一調味勺鹽,醃製15分鐘。
4、把芋艿青菜倒入電飯煲,再加半勺鹽,煮完後燜5分鐘。
5、開啟電飯煲,搬入半勺豬油,化開,起鍋。