口袋豆腐的做法

1、準備食材，鹽10g，澱粉10g，白糖10g，水100ml，豆腐350g，油10ml，蔥10g，蒜10g，辣子醬10g。

2、豆腐切條，蒜切末，蔥切碎。

3、將鹽，白糖，蒜末，辣椒醬，澱粉加水兌成汁。

4、鍋內放油燒熱，加入豆腐條，煎至兩面金黃，烹入兌好的汁，翻炒數下，待豆腐條入味，汁收濃後，放入蔥花，炒勻就可以了。