松茸菇雞湯做法步驟

1、主料：雞650克、松茸100克、豬骨300克。

2、輔料：食鹽7克、生薑20克、紅棗60克。

3、雞清洗乾淨後剁塊，瀝水備用。

4、豬骨清洗乾淨，放水中浸泡半小時再撈起。

5、松茸菇、紅棗清洗乾淨，生薑切片。

6、取一砂鍋放入適量清水，後加入紅棗、松茸菇、薑片。

7、加入豬骨頭。

8、加入雞塊。

9、大火燒開，然後撇去浮沫。

10、轉小火慢燉2小時。

11、關火後，加入鹽調味即可出鍋食用。