香煎肉餅的做法|香煎肉餅子怎麼做

1、食材：肉末適量，雞蛋適量，鹽適量，料酒適量，姜粉適量，醬油適量，胡椒粉適量，蔥適量，油適量，麪包糠適量。

2、首先將肉末放入碗內，放入鹽、料酒、姜粉、醬油、胡椒粉醃製。

3、放入蔥花拌勻裹炸粉，打入雞蛋調勻加適量的水攪拌成麪糊。

4、把肉餡壓成肉餅，沾蛋液放入麪包糠裹勻，油鍋燒油放入肉餅烙熟即可。