韭菜雞蛋餡餃子怎麼調餡

1、首先韭菜摘洗乾淨控水。

2、然後把控幹水份的韭菜切碎。

3、接着雞蛋三個加少許食用鹽，打散備用。

4、鍋中油燒熱，把雞蛋炒散並盛出切碎。

5、把切好的韭菜放盆裏，加半匙香油半匙玉米油拌勻。

6、最後再加入雞蛋鹽雞精生抽少許拌勻即可。