羊腱子肉怎麼做好吃

1、食材：羊腱子肉適量。

2、羊腱子清洗、除掉肉上邊一層白膜。

3、水燒開，放進小勺米酒、2片薑片，羊腱子放進煮沸，把鮮血都燒出後撈起來清洗。

4、用刀子牛肉割開，那樣滷的情況下更非常容易進味。

5、羊腱子放鍋中添加2海碗水燒開，把顆粒料清洗後所有資金投入。

6、再添加醬油、生抽醬油、米酒，煮沸後調爲中文火再次燒30分鐘，調成文火漸漸地滷90分鐘。

7、熄火後，把羊腱子擺盤，鍋中剩餘的滷料淋在羊腱子上，擺燒香青菜葉裝飾設計，愛吃辣椒的能夠沾上辣醬。