棗片的製作方法

1、用一隻小水果刀，在紅棗的三分之一處切下。需要雙手配合，邊切邊轉動紅棗，刀子一定要紮實地切到棗核，然後剝離。

2、把剝離好的棗肉均勻地鋪在烤盤上。

3、把棗放入烤箱100℃烘烤30分鐘。可以根據棗子的狀態調整烘烤時間，但是溫度不要超過120℃。

4、取出，剛出爐的時候可能有一點點軟，但是隻要冷卻後就是脆的了。

5、乾紅棗片就做好了。