紅糖赤豆糕的烹飪方法|紅糖赤豆糕怎麼做

1、材料：椰漿，糯米，紅豆，冰糖，紅糖。

2、紅豆加水和紅糖，入高壓鍋，待完以後，用攪拌機打成紅豆沙，待用。

3、糯米加入椰漿和冰糖然後蒸熟。

4、等糯米冷卻以後，就可以找模具壓糕點了。

5、在模具底部鋪了錫紙，然後一層糯米，用拳頭打緊糯米以後，再倒上一層紅豆沙，再打上一層糯米，即可。（糯米一定要壓緊，打實，這樣蒸的時候就不會散）

6、切小塊，然後可放入冰箱冷凍，等要吃的時候拿出來蒸即可。