新鮮蠶豆怎麼煮好吃

1、蠶豆400g，小蔥2顆，鹽1勺，大蒜2粒，清水1小碗。

2、將新鮮蠶豆洗乾淨，蒜和蔥切成小末。

3、開火，鍋內放油，將蒜末和蔥末一起倒入爆香。

4、接下來將新鮮的蠶豆倒入鍋中進行翻炒。

5、翻炒大概1分鐘左右，加入適量的鹽，翻炒均勻。

6、加入適量的清水能將蠶豆蓋住，然後蓋上鍋蓋，小夥進行燜煮幾分鐘。

7、待水乾之後，可以關火將蠶豆盛起來出鍋即可。