米糕鬆軟又好吃的做法

1、用料：大米粉，糖，牛奶，酵母，黑芝麻，水，油。

2、大米粉碗中，加入糖、酵母，攪拌均勻。

3、將攪拌後的米粉碗中加入牛奶和水，攪拌均勻。

4、將米粉糊調成拎起往下落呈現流水狀即可，把米糊放置一邊醒發。

5、把容器內刷上一層薄薄的油，備用。

6、待米糊醒至漲大（醒發好的米糊比原先的要濃稠許多），一攪動呈現蜂窩狀即可，將米糊攪拌均勻。

7、將米糊倒入模具中，撒上一點黑芝麻做點綴。

8、上鍋蒸半小時。

9、取出脫模，就可以吃了。