1、食材:鮮豆角500g、麪粉兩大勺適量、鹽適量適量、油適量適量、大蒜適量。
2、新鮮豆角清洗乾淨。
3、切成段放在盆里加入適量的食用鹽醃製一會。
4、在醃好的豆角上,放上兩勺麪粉一勺玉米澱粉。
5、鍋裏放油燒熱下豆角大火炒炸制。
6、炸到豆角成熟,撈出裝盤就可。