雞肉乾做法介紹

1、首先將燒開鍋裏的水，加入適量的料酒和生薑，放入500克雞胸肉水煮個10分鐘。

2、雞肉放涼切成小片。

2、加入4g橄欖油、18g番茄醬、2克鹽、胡椒粉適量。

3、充分攪拌均勻後，醃製個十來分鐘。醃製期間可以把烤箱給預熱了。

4、烤盤鋪上錫紙，再均勻的鋪上雞肉片。放進預熱好的190℃的烤箱，每10分鐘拿回出來攪拌翻面一次，烤制30分鐘左右即可。美味的雞肉乾就做好了。