1、食材:鹽少許、醬油兩勺、蔥適量、味素少許、油適量、鹹黃瓜兩根、肉適量、十三香少許、澱粉一勺。
2、鹹黃瓜切丁備用。
3、蔥,肉切好備用。
4、涼鍋倒油,蔥花爆香。
5、倒入肉末煸炒。
6、變色後放入鹽,醬油十三香,繼續炒。
7、倒入鹹黃瓜炒勻,加適量水小火燉。
8、湯不太多時加入澱粉勾芡即可出鍋。