生豬油烙餅的方法

1、食材：麪粉適量、溫開水少許、大蔥一根、豬油適量、五香粉少許、鹽少許、調味料少許。

2、首先，要和麪。適量麪粉中加入50ML溫水，邊倒邊攪拌，致使成塊狀後。用手把麪粉揉成光滑麪糰，蓋上蓋子醒20分鐘。

3、把麪糰擀壓成圓狀。然後撒適量鹽，五香粉，調味料。後撒入蔥花。

4、把餅從邊上捲起來，然後用刀切段。把切的小段給按壓成圓球狀的麪糰。用小擀仗把麪糰推開。

5、熱平底鍋中放點豬油，待油化開把擀好的餅攤在上面。注；輕輕地放餅，不然油會濺到手。之後用鏟子不停地翻動，不至於糊。大功告成了。可以蘸醬，卷大蔥，加辣椒等等想怎麼吃就這麼吃哈。