羊油烙餅怎麼做

羊油烙餅的製作材料爲：麪粉、羊油、蔥、姜、柿子椒、食鹽、味精、胡椒粉。

羊肉烙餅的製作步驟如下：

1、將姜、蔥、辣椒切成末；

2、將羊油切成末，放入碗中；

3、放入姜、蔥、辣椒，將菜心剁碎後放入乾淨的布中擠去水份；

4、將白菜與羊油混合，放入鹽、胡椒、味精、胡椒粉拌好；

5、將麪粉倒入水，用筷子攪拌成抱團狀；

6、將面揉成麪糰，剁成小劑，擀成薄面皮後放上餡；

7、擀一張同樣大小的麪皮蓋在餡上，放入鍋中烙成