關於叫木須的科普知識

1、雞蛋叫木須是一種“避諱”，因爲雞蛋隱含男性生殖器之意，所以很多地方的人都不直接說“雞蛋”，“蛋子”。2、木須者，木樨之誤也。走邊祖國大江南北，長城內外隨處可見“木須肉”這道菜。忽...

木須肉是雞蛋炒肉，木須是指雞蛋。因雞蛋攪拌後比較像桂花，而桂花又被稱爲木樨，所以就將雞蛋稱爲木樨了，但是這個詞寫起來比較複雜，就簡單將其稱爲木須。木須肉的原料比較簡單，主要有雞蛋、瘦...

木須肉是一道典型的北方菜式，屬八大菜系之一的魯菜，口味鮮美營養豐富，適合不同年齡階段的人們食用，又因食材簡單對廚房新手十分友好，所以受到了大家的歡迎，怎麼用簡單的食材做出想要的味道呢...

1、食材準備：豬瘦肉150克、雞蛋150克、幹木耳5克、黃瓜50克、鹽5克、醬油3克、料酒5克、油80克、香油少許。2、做法步驟：（1）將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子...

1、準備豬瘦肉、木耳、黃瓜等食材。2、黃瓜切成菱形片，木耳撕成小朵，胡蘿蔔切成菱形片，豬肉切薄片。3、將豬瘦肉放入料酒，鹽，水澱粉抓勻，放入油攪拌均勻。熱鍋涼油，放入花椒，炸香後撈出，放入肉...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：300克;幹黃花菜：50克;黑木耳：50克;食鹽：適量;蒜：少許;姜：適量;蔥：適量;木須雞蛋的做法用溫水將黃花和木耳充分泡發然...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：200克;雞蛋：2個;黃瓜：1根;黑木耳:1把;幹黃花菜:1把;植物油：2湯匙;小蔥：1根;生抽：1/2湯匙;料酒：1/2湯匙;生粉：3克;...

1、木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。2、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料羊裏脊肉：150克;雞蛋：2個;醬油：10克;食鹽：3克;香油：少許;米醋：15克;蔥：10克;姜：5克;蒜：5克;料酒：10克;白糖：5克;澱粉：適量;醋溜...

木須肉屬於八大菜系中的魯菜，原料是豬肉、雞蛋、木耳、玉蘭片。木須肉是由曲阜孔府的選單中，隨後傳入京城，因爲當時京城缺乏玉蘭片，也就是竹筍，於是被黃花菜和黃瓜取代。木須肉菜種多樣，搭配...

1、木須肉原名木樨肉，是一道常見的特色傳統名菜，屬八大菜系之一的魯菜-孔府菜，俗語常讀作爲木須肉、苜蓿肉等。其菜以豬肉片與雞蛋、木耳等混炒而成，因炒雞蛋色黃而碎，類似木樨而得名。2、...

木須肉是一道典型的北方菜式，屬八大菜系之一的魯菜，口味鮮美營養豐富，適合不同年齡階段的人們食用，又因食材簡單對廚房新手十分友好，所以受到了大家的歡迎，怎麼用簡單的食材做出想要的味道呢...

1、幹黃花菜30g，幹木耳20g，豆腐100g，雞蛋1個，油適量，蔥姜適量，香醋15ml，辣椒油3ml，生抽10ml，雞精少許，胡椒粉少許，香菜少許，蒜苗適量，香油少許，骨頭湯1000ml。2、木耳和黃花菜提前浸泡至軟，木耳洗淨切...

1、養殖龍鬚木，要用疏鬆肥沃和排水性良好的土壤栽培，日常要置於明亮有散射光的地方養護，冬季要爲其保暖，避免植株產生凍害，它生長期要保持土壤微微溼潤，還要勤施薄肥，注意每年要爲其更換一次...

1、豬瘦肉150克，雞蛋150克，幹木耳5克，黃瓜50克，鹽5克，醬油3克，料酒5克，油80克，香油少許。2、做法：將豬瘦肉切成長5、寬0.3、厚0.3釐米的絲。將雞蛋磕入碗中，用筷子打勻。幹木耳加開水泡5分鐘，去掉...

1、主料：雞蛋(150克)，黃瓜(100克)，木耳(水發)(50克)。輔料：黃花菜（幹）(50克)。調料：鹽(3克)味精(1克)大蔥(5克)姜(2克)植物油(35克)2、將黃花（黃花菜）、黑木耳用溫水泡軟；3、把雞蛋打入碗內，攪開；4...

1、木須是苜蓿的別稱。俗稱金花菜，是一種多年生開花植物。其中最著名的是作爲牧草的紫花苜蓿（Medicagosativa）。苜蓿種類繁多，多是野生的草本植物。2、中國產的苜蓿主要有三種。營養價值很...

1、主料：黑木耳適量、土雞蛋適量、裏脊肉適量、青瓜適量、胡蘿蔔適量。2、黑木耳清水泡發，青瓜、胡蘿蔔等清水洗淨。3、將裏脊肉切片，放適量澱粉、蛋清，用手抓均勻。4、黑木耳切小塊，青瓜、...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉：300克;黑木耳:3朵;黃瓜:1根;雞蛋:2個;幹黃花菜:10克;料酒：3毫升;醬油：15毫升;食鹽：3克;香油：1毫升;白砂糖：3克;...

1、雞蛋叫木須是一種“避諱”，因爲雞蛋隱含男性生殖器之意，所以很多地方的人都不直接說“雞蛋”，“蛋子”。2、木須者，木樨之誤也！走邊祖國大江南北.長城內外.隨處可見“木須肉”這道菜，忽一...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;西紅柿：1個;米飯:適量;植物油：少許;蔥：適量;白糖：1勺;木須柿子蓋飯的做法蔥切成蔥花，柿子切成塊兒，雞蛋打到碗裏...

1、木須肉的木須指的是雞蛋的意思。2、木須肉也可稱呼爲木樨肉或苜蓿肉，其主要原料有豬肉、雞蛋、黃花菜、黃瓜、木耳等。雖然不同地區的原料和烹飪方法可能略有不同，但其製作方法和原料...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豬肉：100克;雞蛋：2個;黑木耳:100克;胡蘿蔔:30克;蒜苗:50克;植物油：30克;生抽：1大勺;食鹽：4克;澱粉：1小勺;料酒：少許;五彩...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料大豆蛋白片：50克;黑木耳:10克;胡蘿蔔:半個;黃瓜:1/3根;雞蛋:2個;色拉油：50克;食鹽：1勺半;雞精：適量;胡椒粉：適量;生抽：1...

1、食材：五花肉、雞蛋、木耳、胡蘿蔔、黃瓜。2、在做木須肉的時候，大家一定要用五花肉。把買回來的五花肉清洗乾淨，切成絲狀，放入碗中備用。把準備好的胡蘿蔔清洗乾淨，切成片狀，放入碗中備用...