雞丁蔬菜意麪的做法介紹

1、主料：意粉1份、雞胸肉1塊、培根2片、西蘭花1個、洋蔥1個。

2、輔料：玉米粒適量、番茄醬適量、黃油1小塊、黑胡椒粉適量、鹽1勺、植物油適量。

3、西蘭花掰下用鹽水浸泡15分鐘，洗淨，其他主輔料一起準備好。

4、雞胸肉剝去膜，切成丁，洋蔥切四瓣，培根切片。

5、鍋裏水燒開，放入一小勺鹽、適量植物油，然後放入意麪煮6分鐘，關火，燜着。

6、炒鍋燒熱，放入黃油溶化，放入洋蔥煸香，煸軟，放入雞肉丁，放入黑胡椒粉適量翻炒均勻，加入適量番茄醬，一起翻炒均勻。

7、加水沒過鍋裏的材料，大火燒開轉中火，放入西蘭花煮2分鐘，煮至湯水不多的時候翻炒略收汁。

8、意麪撈出放在盤子裏，淋上輔料，一道營養豐富的意麪就完成了。