紅蘿蔔炒肉的做法|紅蘿蔔怎麼做

1、主料：胡蘿蔔、豬肉。輔料：老抽、鹽、食用油。

2、將胡蘿蔔切成絲。將肉洗淨放入冰箱冷凍室冰凍兩小時後取出（這樣切出的肉絲快捷又漂亮）。

3、將凍過的肉切成肉絲。

4、鍋燒熱後放油將切好的肉絲放入翻炒。

5、炒至肉絲八成熟時倒入老抽上色。再加入胡蘿蔔絲快速翻。

6、炒至胡蘿蔔變熟後加少許食鹽調味即可。