1、食材:杏鮑,菇,芹菜,小米。
2、輔料:椒蒜。
3、調料:鹽、胡椒。
4、將杏鮑菇,小米椒和大蒜分別切成絲,芹菜切成相同的段。
5、將鍋燒熱,放入適量的油。
6、下入蒜絲煸炒。
7、煸炒香味後加入杏鮑菇絲一起煸一下。
8、將杏鮑菇中的水分微微煸幹後加入芹菜和小米椒絲。
9、一起翻炒兩下。
10、加入鹽等調味料。
11、一起翻炒均勻。
12、出鍋裝入盤中。