香蔥肉末面做法步驟

1、主料：麪條、肉沫。

2、調味：蔥白、蔥花、蒜末、油、生抽、鹽各少許。

3、瘦肉洗淨，剁成肉末。

4、鍋中倒一小勺油，將蔥白、蒜末用中小火煸出香味。

5、加入肉末，煸至肉末粒粒分明、肉色變淡。

6、加少許生抽，加兩碗溫水燒開，下入麪條，燒滾，加少許鹽調味。

7、灑蔥花提香，裝盤，開吃，很香。