涼拌香菜根怎麼做

1、準備香菜根、鹽，生抽，辣椒麪，白醋。

2、把香菜根洗淨，因爲根很嫩，有泥土的地方輕輕一刮就好了。

3、可以把大塊的根切成小塊。

4、放入少許鹽，生抽，辣椒麪，白醋拌勻即可。

5、香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，能讓人的脾胃更加的健康。