怎麼做酸奶慕斯好吃

1、準備吉利丁10克、酸奶300克、牛奶30克、淡奶油200克、白糖40克、芒果半個。

2、吉利丁片用涼水泡軟，牛奶加吉利丁片隔熱水融化。

3、略微晾涼，倒入剩餘牛奶拌勻，再加入酸奶和20克白糖拌勻。

4、淡奶油加入20克白糖，打發到6分發。

5、淡奶油和酸奶混合，攪拌均勻，拌勻後會變的稀一點。

6、倒入模具，送入冰箱冷凍2小時以上。

7、凍硬之後的慕斯，模具一翻就脫模了再搭配芒果就可以啦。