黑魚介紹

1、做黑魚可以帶皮吃。

2、本身黑魚的魚皮就比較肥厚，非常好吃，而且魚皮營養也是非常好的，魚皮與肉放在一起做的話會使得魚肉更加鮮美，而且口感也更加好一些，所以在做黑魚的時候不需要扒皮，只需要將皮上面的魚鱗去除乾淨就可以了。

3、黑魚是淡水魚當中的一種，也被稱作爲烏魚，平時如果是傷口癒合或者是調理身體的時候，都會用黑魚來製作一些食物滋補身體。