辣椒葉的做法

1、用料：辣椒葉適量、雞蛋一個、油少許、鹽少許、蝦皮粉少許。

2、鍋中水燒開放少許油，鹽。

3、下辣椒葉燙熟。

4、撈出來裝盤。

5、另外起鍋，熱鍋放油下雞蛋煎熟，加入開水燒開至湯色變白調鹽，蝦皮粉拌勻即可。

6、最後將湯倒入辣椒葉的湯鍋中就完成了。