1、食材:豆腐半塊、蔥適量、香菜適量、海鮮、醬油適量、幹辣椒適量。
2、把蔥,香菜,切碎。幹辣椒用剪子剪碎。備用。
3、鍋裏燒開熱水,把豆腐煮一分鐘左右。目的是,讓豆腐變嫩。然後撈出來。
4、把海鮮醬油,蔥,香菜撒到豆腐上。用鍋燒熱油把剪好的辣椒炸一下。
5、最後把炸好的辣椒和油一同澆到豆腐上即可。