貴妃豆腐

材料

日本豆腐：適量;雞蛋：適量; 西蘭花: 少量; 番茄醬：少許 ;

貴妃豆腐的做法

西蘭花掰小塊焯水擺盤

雞蛋打散加少許水鹽蒸6分鐘

將蒸熟的雞蛋與日本豆腐一起切塊

起油鍋將豆腐跟雞蛋炒2分鐘放點鹽

將豆腐跟雞蛋倒入西蘭花中間

鍋裏放少許油倒入番茄醬燒開後澆到豆腐跟雞蛋中間